Technologija

Įdiegta efektyvi uždaro ciklo technologinė linija sudaro sąlygas gaminti produktus pagal kliento pageidavimus dėl gaminių parametrų ir užtikrinti stabilią kokybę. Esame įdiegę:

  • dviejų stadijų smulkinimo technologinį sprendimą, kuris leidžia siekti puikių rezultatų masės smulkinime;
  • šveicarišką masės filtravimo technologiją, kuri kontroliuoja ir užtikrina dozuojamos masės smulkinimo vientisumą;
  • magnetinius ir masės filtrus, kurie neleidžia priemaišoms patekti į gamybos procesą, užtikrina realizacijai ruošiamo produkto saugumą;
  • penkių zonų temperavimo technologinį sprendimą, kuris užtikrina šokolado masės stabilumą ir suteikia nepriekaištingą blizgesį gaminiui.